Kerstkoekjes bakken – part 2 – zelf glazuur maken
Koekjes bakken. Een leuke bezigheid tijdens de kerstdagen. Gisteren gaf ik het recept voor kerststerkoekjes. Wat ook een leuk idee is – de sterren versieren met zelfgemaakte glazuur. Zo gemaakt en als het goed is heb je de ingrediënten ervoor gewoon in huis. Probeer het eens.
Recept: Koekjesglazuur
Ingrediënten voor witte glazuur:
– 1 eiwit
– 150 gram poedersuiker
– 1 theelepel citroensap
Bereiding:
– Meng alle ingrediënten goed en smeer reeds gebakken koekjes ermee in.
– Bak ze dan nog 4 minuten op 150 graden
Wil je glazuur met een kleurtje? Dat kan. Voeg een eetlepel aardbeienjam toe voor rood, of bijvoorbeeld een beetje muntsiroop voor groen
