Onze Franse Keuken

NIEUW: Onze Franse Keuken op YOUTUBE

Ik roep het al een tijdje: “Ik zou eigenlijk wel (kook)video’s willen maken”. Ik zie dat regelmatig bij andere foodblogs en dan denk ik ‘Gaaf’. Tja, en dan de stap van roepen naar daadwerkelijk doen. Dat is best een dingetje, kan ik je vertellen. 

Afgelopen seizoen heb ik het nog maar eens voorzichtig gepolst bij onze gasten. De meesten waren enthousiast. Sommigen vroegen zich af of ik misschien Enzo Knol aspiraties heb – het antwoord is NEE. Geen real-life soap taferelen en nee, ook geen prank-videos, make-up tutorials, eieren uitpakken of fitness oefeningen. Wat dan wel? Uiteraard kunnen jullie recepten verwachten, maar daarnaast wil ik jullie ook andere dingen laten zien. Jullie af en toe mee op pad nemen, om ons ‘leven in Frankrijk’ te tonen. Maar ook de avonturen delen, van deze 40+ jarige digibeet, die haar weg probeert te vinden in een wondere wereld die ‘youtube’ heet…

Afijn, na lang wikken en wegen, heb ik de stoute schoenen aangetrokken. Hier op mijn blog aangegeven, dat ik op 17 november meer zou vertellen over mijn nieuwe project (stok achter de deur….tada – dit is het dus :-))… en vol goede moed de eerste filmpjes opgenomen. 

CONFRONTEREND. Je eigen stem terughoren is niet fijn, maar jezelf terug zien – man – dat is een bakkie pittig. ‘Jeetje, waar komen al die rimpeltjes ineens vandaan?’; ‘Wat praat ik toch veel met mijn handen – ik lijk wel een Italiaan.’ ‘Niet naar het schermpje kijken Lies, recht in die lens!’ Nee, video’s maken is niet zo eenvoudig als het lijkt. Ok, daar moet je dus blijkbaar even doorheen. MAAR…..het is zo de moeite waard, want man, man, man, wat is dit leuk om te doen.

Het kost waanzinnig veel tijd, het is allemaal nog wat onwennig en gekunsteld. Logisch, want ik heb dit nooit eerder gedaan en moet het nog leren. Editten is een mega uitdaging en een eigen youtube kanaal opstarten heeft ook best wat voeten in de aarde. Het helpt natuurlijk niet mee, dat ik zo onhandig ben met computers. To put it mildly. Ik zit dus uren (hoewel uren, maak daar maar dagen van) achter mijn laptop en probeer – met behulp van youtube tutorials – mijn filmpjes ‘showproof’ te maken.

Van de 8 gemaakte filmpjes zijn er momenteel 2 toonbaar. De anderen zijn niet door de ballotage gekomen. Oefenmateriaal, zullen we maar denken. Wel heb ik daarmee een trailer kunnen maken, zodat jullie in ieder geval kunnen zien, wat je op mijn youtube kanaal kan verwachten. 

Ik hoop dat jullie nieuwsgierig zijn geworden en mij gaan volgen op mijn nieuwe youtubekanaal. ‘Moet ik me nou echt abonneren?’ hoor ik je denken – ‘ik volg je blog toch al?’ Ja, dat klopt, maar ik ga niet alle video’s op mijn blog plaatsen/melden. Dus wil je geen video missen (en ik hoop dat dit het geval is) – abonneer je dan via de rode abonneerbutton op mijn youtube kanaal. En nee, het kan echt geen kwaad. Je haalt dan echt geen eng virus binnen op je pc. Gewoon even doen – dan help je mij enorm, want ik heb minimaal 100 abonnees nodig om mijn eigen youtube URL te kunnen claimen (wist ik ook niet – tada…ik leer iedere dag ….):-)

Ik wens jullie allemaal een heel fijn weekend toe!

https://youtu.be/hczDlKH5GkE