Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Kookboek inspiratie – De keuken van de Franse provincies van Elizabeth David
…de Franse provinciale keuken daadwerkelijk is. We serveren op La Panacée veel streekgerechten en met de recepten uit dit kookboek kunnen we hier dan ook uitstekend uit de voeten. Een ‘must-have’ voor iedereen die geïnteresseerd is in de authentieke Franse (boeren)keuken….
Verbouwing van onze ‘echte’ Franse Keuken
Zo …daar ben ik dan eindelijk weer – ruim twee maanden zijn verstreken sinds mijn laatste blogpost. De reden? Een verbouwing van onze echte Franse keuken. Arjan heeft onze keuken vier…
Franse appeltaart – ‘tarte aux Pommes’
…tot volgende week! Recept afdrukken Franse appeltaart Bladerdeeg bodem bedekt met een laagje compote en een dun laagje appelschijfjes. Voorbereidingstijd15 minuten min Bereidingstijd30 minuten min Gang: Dessert Keuken: Franse Keuken…
Franse uientaart
…Brokkel een beetje blauwe kaas over taart voordat je hem in de oven schuift.. Recept afdrukken Franse Uientaart Franse Uientaart Voorbereidingstijd15 minuten min Bereidingstijd20 minuten min Gang: Main Course Keuken:…
Ja, hij bestaat – de ‘Onze Franse Keuken’ FB pagina
…in 2013 heb ik in een onbewaakt moment een Facebook pagina aangemaakt voor ‘Onze Franse Keuken’. Daar heb ik vervolgens nooit echt wat mee gedaan. We hebben namelijk ook al onze…
Zomerreces ‘Onze Franse Keuken’ 2023
Zomerreces ‘Onze Franse Keuken’ 2023. Juni is aangebroken en ons seizoen op La Panacée is in volle gang. Hoog tijd om het bloggen even te parkeren voor nu… Ons seizoen…
Franse linzen salade met blauwe kaas
…salade met geroosterde zoete aardappel, knolselderij en blauwe kaas Totale tijd26 minuten min Gang: Salad Keuken: Franse Keuken Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten 500 gram zoete aardappel geschild…
Franse meatloaf
…uur 15 minuten min Gang: Main Course Keuken: French Trefwoord: franse meatloaf Porties: 8 Auteur: Onze Franse Keuken Equipment 1 cakevorm 1 ruime braadslee met hoge rand, waar de cakevorm…
‘Onze Franse Keuken’ in Belgische krant
…ben vereerd dat ‘Onze Franse Keuken’ media-aandacht krijgt in België. Vorige week vrijdag verscheen het interview in de ‘Bistronomie’ bijlage van deze Belgische krant. Aangezien ik in Frankrijk woon heb ik helaas geen exemplaar, maar dankzij één…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
