Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
à table! Servies van WateR
…nog eens de Max foundation. Deze foundation probeert kindersterfte terug te dringen met kleinschalige drinkwater- en sanitatieprojecten. Helemaal goed toch ?! Dit servies van WateR is o.a. verkrijgbaar bij Bowls and Dishes…
Verse borlottibonen – Deel 1 – doppen & koken
…zet een steelpannetje water op en zodra het water kookt voeg ik de bonen toe. Ik zet de kookwekker op 45 minuten en ga ondertussen even andere klussen doen – wij zijn hier tenslotte…
Gestoomde groene asperges met gepocheerd ei en garnalen
…de gootsteen in je zeefje. Dan roeren in een pan met kokend water, zodat er een draaikolk ontstaat. Laat het zeefje in het midden van de draaikolk zakken en…..SHIT….dat ging…
OH LA LA – Profiteroles au chocolat
…stap-voor-stap methode. – Voor de chocoladesaus: doe de chocolade met het water in een kom en hang deze boven een pan met zacht pruttelend water. Smelt alles op deze ‘au bain-marie’…
Borrelhap: Rijstvel-miniloempia’s met avocado, garnaal en cashewnoot
…– Zet een pan heet water klaar. – Pak een tang en leg een rijstvel in de pan water en haal hem er na een halve minuut weer uit. Je…
Kookgadget: Rookpan Demeyere
…en die ga ik eens even fijn zelf roken. Warm roken wel te verstaan, want koud roken is met deze pan niet mogelijk. Het water loopt me nu al in de mond. Hoe werkt…
Bloemkoolsalade van Nigella
…zeezoutvlokken of 1/2 theelepel fijn tafelzout – 2 laurierblaadjes – 1/2 theelepel saffraandraadjes – 60 ml vers gekookt water – 75 gram gele (of gewone) sultana’s – 75 ml marsala…
Zelf maken: Kippenbouillon stap – voor – stap
…kippendijen. – Giet het water erbij en breng het geheel aan de kook. Geen deksel op de pan! – Draai het vuur zachter, zodra het water kookt en laat het…
Gezonde soep van de week: Broccolisoep
…stukken, zowel de roosjes als de stam en voeg toe. – Giet het water erbij en breng het geheel aan de kook. – Voeg, zodra het water kookt, de bouillonblokjes…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
