Asperges koken: Stap voor stap
…Snijd de houtige onderkantjes van de asperges. Zorg ervoor dat je asperges allemaal ongeveer dezelfde lengte hebben. Stap 4 Schil de asperges. Gebruik een dunschiller en ga in één…
Aspergerecept: Oeuf cocotto & asperges en croûte
…braadslee. Recept: Oeuf cocotto & asperges en croûte Ingrediënten: (Voor 2 personen) – 6 witte asperges – 3 eieren – 2 eetlepels crème fraiche – 50 gram gekookte ham, in…
Gestoomde groene asperges met gepocheerd ei en garnalen
…zacht gekookt eitje werkt toch ook?! Gisteren kreeg ik opeens het lumineuze idee om groene asperges te stomen voor de lunch. Na het stomen van de prei voor de preiburgers…
Mini-quiches met asperges
…wilde graag een hartige taart maken. Al snel viel mijn oog op de ‘miniquiches met groene asperges’. Op dit moment zijn de witte asperges van Franse bodem overal verkrijgbaar en…
Kerst 2014: Geroosterde groene asperges
…asperges en leg ze naast elkaar op een bakplaat. – Giet de olijfolie erover en rol de asperges even goed door de olie, zodat ze allemaal een olielaagje hebben. –…
Lente Couscous boordevol groente
Lente couscous: Een licht gerecht boordevol typische lentegroente: verse doperwtjes, waterkers, groene asperges, lente ui en radijsjes. Ik voeg wat garnalen toe omdat ik deze couscous als maaltijd serveer. De…
Breinbreker aspergesoep
…ik zo dus een heerlijke aspergesoep bedacht. Alleen kook ik de volgende keer de asperges en de aardappelblokjes tegelijkertijd (wel in aparte pannen). Dat scheelt een hoop tijd. Ook eens proberen? Dan…
Recepten-1
…asperges Asperges – koken: stap-voor-stap Asperges – klassiek – met ei,ham en gesmolten boter Asperges – en croute met oeuf-cocotto Aubergine ovenschotel met kruidenroom Aubergine met chermoulapuree uit de oven…
Asperge recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel
Dit is mijn favoriete asperge-recept. Gewoon heel simpel gekookt en geserveerd met ei, ham en gesmolten boter. Puur genieten van het prachtige ‘witte goud’. Recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel – asperges met ei, ham en gesmolten boter…
Aspergetaart
Je wordt momenteel doodgegooid met aspergerecepten. Logisch, want het aspergeseizoen is in volle gang en het is nou eenmaal een verrukkelijke groente. Ook ik ben schuldig – zo heb ik vorige week nog geschreven over aspergesoep. Ik kan…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
