Onze Franse Keuken

Aubergine ovenschotel met kruidenroom

…plakken aubergine. Bedek de 2e laag aubergine met het restant van de tomatenpulp. Voeg tot slot de cremefraiche toe als laatste laag en bestrooi met de 2e eetlepel parmezaanse kaas. –…

Read More

Geroosterde aubergine met kikkererwtensalsa

inds ik aubergine met chermoulapuree van Ottolenghi heb geproefd ben ik echt helemaal fan van in de oven gegaarde aubergine. Dit is mijn versie van een recept dat ooit in een Delicious heeft gestaan. Aubergine bedekt met een…

Read More

Gezonde lunch: Stokbroodje gegrilde aubergine met curry

…Stokbroodje gegrilde aubergine met currysaus Voor 1 persoon Ingrediënten: – 1 stuk stokbrood van 10/15 cm, doormidden gesneden – 1/4 aubergine – zout – 2 eetlepels olijfolie – 1 theelepel…

Read More

Fantastische Aubergine uit de oven van Ottolenghi

…er één van! Recept: Aubergine met chermoulapuree uit de oven van Ottolenghi Ingrediënten: Voor 4 personen – 2 middelgrote aubergines – 2 tenen knoflook, geperst – 2 theelepels gemalen komijn – 2…

Read More

Provençaalse Tian

aubergine 1 courgette 4 tomaten 2 eetlepels Provençaalse kruiden 1/2 rode ui 2 tenen knoflook 4 blaadjes salie zout 3 eetlepels olijfolie Instructies Schaaf de aubergine met de kleinste stand…

Read More

Pompoenburger

…een eetlepel grove mosterd. Schep daar dan wat ijsbergsla op. Dan volgt een plak, eveneens in de oven gegrilde, aubergine. Nu nog wat gebakken ui en spek en niet te…

Read More

Lamskotelet met muntolie

…koekenpan en roerbak de aubergine een minuut of 5, totdat ze een lichtbruin randje hebben. – Schep de stukken aubergine in een braadslee. Hou één kant vrij. – Snijd de…

Read More

Recepten-1

…asperges Asperges – koken: stap-voor-stap Asperges – klassiek – met ei,ham en gesmolten boter Asperges – en croute met oeuf-cocotto Aubergine ovenschotel met kruidenroom Aubergine met chermoulapuree uit de oven…

Read More

Lente Pizza

…met courgette, aubergine en zoete aardappel.  Ik besloot ze in dunne plakken te snijden met een mandoline en dakpansgewijs in de rondte te leggen. Dat zag er alvast heel mooi…

Read More

Franse kip uit de oven

…de aubergine in de lengte in drie lagen en die vervolgens in grove blokken. Doe de tomaat, rode ui en aubergine ook in de braadslee. Meng de salie, rozemarijn,tijm basilicum…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress