5 tips voor heerlijke Boeuf Bourguignon……
Boeuf bourguignon is een fantastisch klassiek stoofgerecht. Heerlijk tijdens gure herfstdagen. Een haardvuur en een glas stevige rode wijn erbij en het plaatje is compleet. Hier op het Franse platteland eet men dit gerecht overigens het gehele jaar door….
Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek
Gisteren gaf ik vijf tips voor de bereiding van een heerlijke boeuf bourguignon. Vandaag, zoals beloofd, ons recept. Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek Ingrediënten: Voor 4-6 personen – 1,5 kilo mager…
VEGA ‘Sjalot’ Bourguignon groentestamppot
Een vegetarische variant van de Franse Klassieker ‘Boeuf Bourguignon’. Dat is de omschrijving die direct door mijn hoofd schoot, toen ik dit gerecht voor het eerst proefde. Het recept vond ik in…
10 x Kerst hoofdgerecht
…voor een heerlijke Boeuf Bourguignon Vega ‘Sjalot’ Bourguignon groentestamppot Een vegetarische variant van de Franse Klassieker ‘Boeuf Bourguignon’. Dat is de omschrijving die direct door mijn hoofd schoot, toen ik dit…
Koning van de moestuin- Coeur de boeuf
…in de moestuin één soort tomaat echt niet ontbreken: De Coeur de boeuf. Deze vleestomaat heeft de beste reputatie vanwege zijn structuur en volle smaak en wie zijn wij om de kenners tegen…
Boeuf à la provençale
Deze ‘Boeuf à la provençale’ is echt een typisch voorbeeld van de traditionele Franse boerenkeuken. Simpel, puur en sterke smaken. Serveer het met eenvoudige bijgerechten. Gewoon wat gekookte aardappelen of rijst en groene salade met een…
Recepten-1
…Monte-Carlo koekjes Peanut Butter Cookies Pizzakoekjes Spinazie-feta muffins Zandkoekjes met anijs Glazuur, zelf maken Vlees/Gevogelte Biefstukreepjes in-cognac-roomsaus Boeuf à la provencale Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek Broodje hamburger ‘french-style’ Chili con…
Supersnelle pasta met rode pesto en tonijn
Simpel, snel en lekker. Dit gerecht is echt binnen een kwartier klaar. Nogal een verschil met het recept dat ik gisteren op dit blog plaatste – drie dagen Boeuf Bourguignon met ontbijtboek. Je moet wel enkele concessies doen –…
Uienklusje
…dezelfde uitjes die ik altijd gebruik voor de Boeuf Bourguignon, maar dit keer zijn ze voor het testen van een ‘hartige taart-recept’. Van de week zal ik de foto’s en het recept van de gekarameliseerde uientaart op…
7 kerst recepten met eendeborst
…anders uit en zo onstond deze cranberry-portsaus. Morgen heb ik het derde inspiratielijstje voor jullie. Een verzameling van 10 Kerst hoofdgerechten. Van gevulde kabeljauwfilet rolletjes tot de klassieke Boeuf Bourguignon….
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
