Gegrilde courgette met munt en romige geitenkaas dip
…ik om naast de normale groene courgette ook wat gele paprika in reepjes te snijden en te grillen. Een prima alternatief. Je snijdt de courgette in dunne plakken en bestrooit…
Kookboekrecept: Chocolade & Courgette koekjes uit ‘La Pâtisserie Maison’
…een echt leuk apart koekje te krijgen. Kookboekrecept: Chocolade & Courgette koekjes Bron: La Pâtisserie Maison – Marlette Voor zo’n 20 flinke koekjes Ingrediënten: – 1 courgette ( ik zou er zelf volgende…
Quiche met kip, courgette en gedroogde abrikozen
…‘penne-pasta’). – Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en voeg de courgette toe. Voeg de tijn toe en bak de courgette een minuut of 3. – Zet een 2e…
Pasta met zalm, venkel en courgette
…erg lekker. De anijsachtige venkel en neutrale courgette passen perfect bij de zachte romige zalm. Recept: Pasta met zalm, venkel en courgette Ingrediënten: Voor 2 personen – 150 gram penne pasta –…
Courgette ‘baba ganoush’ – Samen koken op afstand
…Wat stond op de planning ? Een recept van Ottolenghi – Baba ganoush van courgette. Een variant op de klassieke versie met aubergine. Je blakert wat courgettes in de oven,…
Courgette-Prei soep met Lemon pepper
Courgette-Prei soep. Vandaag weer eens een soepje. Deze versie is lekker fris-pittig door het gebruik van Lemon pepper. De Lemon-pepper die ik gebruik komt uit het leuke gele blikje van…
BBQ groente: Gegrilde courgette
…nou niet in huis hebben – no worries – gebruik dan gewoon wat (zee)zout. Recept: Gegrilde courgette van de BBQ Ingrediënten: voor 4 personen – 2 courgettes – scheutje extra vergine olijfolie –…
Fantastische filotaart met rijst, courgette en kikkererwten
…receptenarsenaal voor de table d’hôte avonden en zal komend seizoen regelmatig op tafel verschijnen. Recept: Filotaart met rijst, courgette en kikkererwten Ingrediënten: Voor 6/8 personen – 1 ui, gesnipperd – 2 eetlepels olijfolie –…
Frittata met courgette en citroen
Frittata met courgette en citroen. Eigenlijk vind ik dit meer een hartige taart zonder korst. Hij is mooi stevig en je kunt er prima punten van snijden. Ideaal als bijgerecht,…
Kalkoen-courgette burgers van Ottolenghi
…aanrader. Had eerlijk gezegd ook niet anders verwacht, want het is een typisch Ottolenghi recept. Recept: Kalkoen-courgette burgers Ingrediënten: Voor 4 personen – 300 gram kalkoenfilet – 150 gram courgette…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
