Crème brûlée taartjes
…is niet ideaal… Recept: Crème brûlée taartjes Ingrediënten: genoeg voor 6 taartjes Voor het deeg: – 1x hoeveelheid zoet deeg Voor de crème brûlée vulling: – 4 eigelen – 100 ml crème fraiche…
Crème brûlée met Baileys
Na de hartige variant van gisteren een zoete variant met een twist. Een traditionele zoete crème brûlée, maar dan met een beetje drank erdoor. Baileys leent zich hier qua smaak…
Creme brûlée chorizo-saffraan
…crème brûlee bakjes, anders zal je de baktijd moeten aanpassen. Zo maak je hem: Recept: Crème brûlée chorizo-saffraan Voor 4 personen Ingrediënten: – 200 ml slagroom – 200 ml volle…
Hazelnoot schuimtaart – stap voor stap
…in de tussentijd kan jij weer verder met stap 5. Stap 5: Crème vulling maken De crème vulling. Eén van de belangrijkste stappen in het proces en degene die bij…
Citroen Meringue taart
…het bovenste laagje gebrand worden. Dit kan je uiteraard met een speciale keuken brander (crème brûlée brander) doen maar je oven grill werkt ook prima. Dat laatste doe ik zelf….
Recept Franse ‘mysterybox’: Chocolade-crème taartje
…la vanille et nocciolata’. De boven en onderkant van het taartje bestaan uit verkruimeld koekdeeg vermengd met hazelnotencrème (die crème komt uit een potje – onderdeel vd kookdoos van september). Tussen deze twee…
Recepten-1
…épices Cake met stukjes noga Citroen-limoenmousse met walnotenkruim Citroen-meringue taartjes Cheesecake met rodevruchtencoulis Chocolade-crème taartje Chocolade truffels Chocoladetaart – Franse klassieke Crème-brûlée taartjes Crème-brûlee met Baileys Crepes Suzette Cupcakes (vanille)…
Kerst 2012: Frans kerst dessert – Bûche de Noël praliné
…met het maken van de praliné-crème. Voor de pralinécrème: – Doe suiker en water in een klein steelpannetje en breng aan de kook om een dikke siroop te maken. De siroop moet een temperatuur hebben van 120…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Voor bij de borrel – met artisjokcrème gevulde tomaatjes
Een lekker borrelhapje – deze tomaatjes gevuld met romige artisjokcrème. Het idee van de crème heb ik ooit gevonden in De smaken van de Midi – ik heb hem een klein beetje aangepast. De…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
