Frans broodje hamburger
…Dit recept komt uit het Franse tijdschrift Saveurs No 209, april 2014 Psst….Ik heb al eens eerder over een Frans broodje hamburger gepost – dat recept (met Rocamadour geitenkaas en cranberries) is…
Een Frans-Italiaanse foodblog om van te watertanden….
…Edda Onorato staat vol heerlijke recepten en foto’s om van te watertanden. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje op haar blog onder het tabje ‘desserts’ voor dit geweldige mango-passievrucht cheesecake recept. Die staat in ieder geval op mijn ‘recepten-test/todo…
Kerst 2012: Frans kerst dessert – Bûche de Noël praliné
…heb ik uit een klein Frans kookboekje, dat volledig is gewijd aan ‘La bûche’. Het recept is wel wat bewerkelijk, maar echt ontzettend leuk om te maken. Trouwens, voor een kerstdiner…
Frans maisbrood
…afdrukken Frans maisbrood Frans maisbrood met Provençaalse kruiden, olijven, zongedroogde tomaten en geitenkaas. Voorbereidingstijd10 minuten min Bereidingstijd45 minuten min Totale tijd55 minuten min Gang: Side Dish Keuken: French Porties: 8…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Pompoenrisotto met een Frans tintje
…recepten heel handig op ingrediënt zoeken (note to self: ‘best een ideetje’) en ik wilde iets maken met pompoen. Ik vond een heerlijke pompoenrisotto met vis. Ik heb een Franse variant…
Frans Kerstdessert: Iglo taart met tropisch tintje
…met daarop een litchi-kokosroom bolletje. Je moet hem een dag van tevoren maken – hou daar even rekening mee bij je planning. Zo maak je hem. Recept: Iglo taart Voor…
Crêpe Normande
…gelijk niet meer te eten vermoed ik. Recept afdrukken Crêpe Normande Frans pannenkoekje, gevuld met in Calvados en kaneel gekarameliseerde schijfjes appel, een romige karamelsaus, vanille ijs en slagroom. Voorbereidingstijd10…