Gezond dagje – Broccolisalade met rozijnen en cashewnoten
Onder het mom ‘laat ik eens gezond doen’ besloot ik deze salade met broccoli te maken. Een tijdje geleden op Pinterest gezien en opgeslagen op – hoe toepasselijk –…
Rode linzen soep met kokos en limoen: Gezond & lekker
Rode linzen gebruik ik eigenlijk te weinig. Ik grijp meestal naar de donkere ‘De Puy linzen’. Zonde, want ook rode linzen, ook wel koraal linzen genaamd, zijn heel gezond en ze zien er eigenlijk…
Gezond, lekker en eenvoudig: Zalm pocheren
…heb ik maar eens de proef op de som genomen en inderdaad: Zo gepiept en verbluffend lekker! Bovendien is het ook nog eens super gezond. Wat wil je nog meer? Gordon verwerkt de…
Gezond recept: Za’atar kip
Zoals ik gisteren al vertelde ben ik echt fan van de kruidenmengsels van Jonnie Boer. Zijn Za’atar mix benut ik voor dit lekkere gezonde kipgerecht. Ik gebruik kippendijen. Die zijn zo lekker mals,…
Gezond soepje: bloemkoolsoep met pittige kikkererwten
…door een salade, of smikkel ze gewoon op als een gezonde snack. Recept: Bloemkoolsoep met pittige kikkererwten Ingrediënten: Voor 4 personen Voor de soep: – 1 ui, gesnipperd – 1 teen knoflook,…
Kerstyoghurt – lekker & gezond
Deze yoghurt ziet er feestelijk uit en smaakt fantastisch. Ideaal voor de kerstontbijttafel, maar ook een prima ‘licht’ dessert. Hij is gebaseerd op een recept uit het prachtige kookboek ‘Apples…
Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf
Eens even heel wat anders. De Ottolenghi achtige recepten zijn helemaal top – begrijp me niet verkeerd – maar vaak best bewerkelijk en met veel ingrediënten. Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op…
Samen koken op afstand – rode kool soepje
…een half uur laten pruttelen. Tja, ik kan hier heel kort over zijn. Niet mijn ding. Gewoon echt niet lekker. Gezond? Vast – maar hallo, ik wil wel lekker gezond eten. Ik had gehoopt dat het…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Kookboekpareltje: Chocolate & Zucchini
…is een zéér groot succes en inmiddels is zij ook auteur van maar liefst twee eigen kookboeken. Om gezond jaloers van te worden. De titel van haar blog en gelijknamige boek komt, naar eigen zeggen, overeen met de twee…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
