Zoetzure geroosterde groente met verse Basilicum
…Wat het leuke is dat je de groente eigenlijk eerst stooft in een zoetzuur mengsel van onder andere gember, knoflook, chilivlokken, suiker en azijn. Je snijdt de groente in grove…
Geroosterde groente met mierikswortel dressing
…groente 20 minuten. Haal de groente uit de oven en laat afkoelen. Je kunt de groente na het afkoelen afdekken en tot gebruik wegzetten in de koelkast. Maak de dressing:…
Provençaalse Tian
…min Gang: Side Dish Keuken: Franse Keuken, French Trefwoord: franse klassieker, groente schotel, groente uit de oven, Provençaalse tian, vis ovenschotel kabeljauw Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten 1…
Roergebakken Ras-el-hanout groente met zachtzoete couscous
…heel apart en ontzettend lekker. Recept: Roergebakken Ras-el-hanout groente met zachtzoete couscous Ingrediënten: Voor 2/3 personen Voor de groente: – 1/2 courgette – 1 rode paprika – 1/2 groene paprika…
Parelcouscous met geroosterde herfstgroente
…er dit gerecht met geroosterde herfstgroente en komijn-yoghurt van. Bij herfstgroente denk ik altijd gelijk aan pompoen, pastinaak en knolselderij. Dat drietal vormt dus de basis van mijn groentemix. Ik…
Groente omelet met geitenkaas en verse kruiden
…is uit een Delicious van een paar jaar terug. Ik vind deze omelet een volwaardig lunchgerecht of lichte vegetarische avondmaaltijd, want door de vulling met gekookte rijst en groente heeft hij best ‘body’. Trouwens, nu ik het…
Sandwichspread – zelf maken
…rand van de vergiet. Op die manier kan je zoveel mogelijk achtergebleven vocht uit de groente drukken. Doe de groente en uitgelekte kwark samen in een kom. Voeg mayonaise, citroensap,…
Franse meatloaf
…gepureerde groente. Ja echt. Je pulseert namelijk courgette, ui, wortel en tomaat in een keukenmachine tot een grof mengsel. Vervolgens laat je die groente uitlekken in een vergiet. Met de…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
BBQ groente: Gegrilde courgette
…vaak ook de watermeloensalade. Arjan staat te grillen aan de BBQ en ik voorzie iedereen van drankjes. Naast vlees en vis bereiden we ook altijd wat groente – courgette om precies te zijn – simpel, puur, zo klaar en lekker. Ik…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
