Snelle ham-kaas rolletjes
…Ziet er nogal plastic uit, maar eenmaal gesmolten – precies goed. Eigenlijk is dit een soort hartige versie van de kaneelrolletjes. Recept: Snelle ham-cheddar rolletjes Ingrediënten: – 1 rol/pak bladerdeeg – 6 plakjes cheddarkaas…
Gevulde rundvleesrolletjes
…broer en zoon, en zij kregen de smakelijke runderrolletjes voorgeschoteld. Nou ja rolletjes, in het boek en bij Lisette werden het rolletjes. In Noordwijk werden er smakelijke runderhompjes geserveerd. Want…
Recepten-1
…perdu aux tomates Tortillatosti Borrelhappen/Fingerfood Amuse met garnaal en chorizo Frittata van zoete aardappel, gekarameliseerde rode ui en geitenkaas Geitenkaas miniloempia met honing Gevulde eieren Ham-kaas rolletjes Hummus met pindakaas…
Asperge recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel
Dit is mijn favoriete asperge-recept. Gewoon heel simpel gekookt en geserveerd met ei, ham en gesmolten boter. Puur genieten van het prachtige ‘witte goud’. Recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel – asperges met ei, ham en gesmolten boter…
Quiche Lorraine
…Lorraine bestaat uit spek, ham, ei en kaas. De onderlinge verhoudingen zijn belangrijk, want anders smaakt hij te eiig of krijg je een te natte bodem. Deze quiche is hier trouwens ook bij veel…
Paasbrunch: mini kaneel brioches
…plak. – Rol het deeg strak op en snijd de rol met een scherp mes in rolletjes van 2 cm breed. – Leg de rolletjes…
Gevulde rundvleesrolletjes – een variant
…(vele) receptenknipselmappen en mijn oog viel op een recept voor – je raadt het al ‘rundvleesrolletjes’. In deze versie – afkomstig uit een oude Delicious – vul je de rolletjes met een mengsel van groene olijf,…
Aspergerecept: Oeuf cocotto & asperges en croûte
Nog een aspergerecept. Ook hier maak ik weer een combinatie met ham en ei, maar dan op een heel andere manier. Ik geef de asperges een krokant laagje en gebruik ze om in de oeuf…
Provencaalse groentequiche
…de parmaham door een echte streekham ‘Ham de Bayonne’. Die is namelijk zo ontzettend lekker. Een heerlijke quiche, die komend seizoen zeker op tafel gaat verschijnen. Bedankt voor de inspiratie…
Tortillapizza
…passata (rode saus) – pizzakruiden – enkele plakjes salami – enkele plakjes ham – enkele plakjes kaas (of nog makkelijker: geraspte kaas) – 1 rode paprika in dunne reepjes –…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
