OH LA LA – Nigellissima
…waagt. Denk bijvoorbeeld eens aan Jamies Italië – één van de leukste kookboeken van Jamie Oliver. Het leuke vind ik dat zij ook zelf zegt: “De recepten zijn misschien niet authentiek Italiaans,…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
en de winnaars zijn….
…meedingen? Leermomentje. Ook kreeg ik opvallend veel emails van in het buitenland woonachtige Nederlanders. Niet alleen uit Frankrijk, maar ook uit Italië, Spanje en zelfs uit de VS. Hoe leuk is…
Ik mis zeker niet alleen de Hema…..
…landen. Van mensen met een B&B in Italië tot eigenaren van een forellenkwekerij in Frankrijk (deze laatstgenoemde familie kennen wij – dat maakte het voor mij natuurlijk helemaal leuk om te lezen – de Lokin’s wonen…
Kerst 2014: Vijgenrisotto met balsamicosiroop
…is gebaseerd op ‘Risotto al gorgonzola, fichi e aceto balsamico’ uit het kookboekje van ‘Un dejeuner de soleil en Italie, van Edda Onorato Morgen zal ik nog een ander lekker…
Leven ‘al fresco’ – Onder de Olijfboom
…mee op een culinaire reis naar het Italïe van haar jeugd. De reis gaat langs twee plekken in Italie, dit belangrijk zijn voor haar familie: – Lugano in Noord Italïe –…
Geroosterde groenteschotel
…over ging, behalve dat deze historische roman zich afspeelt in Italië. Ik heb de dikke pil dus uit mijn boekenkast gehaald en ben opnieuw begonnen. Ik moet zeggen – het…
Veau Marengo
…tijdens de slag om Marengo in Italië. De wagens met de voorraden waren achtergebleven gedurende de strijd. Dus moest de chef iets verzinnen met de beperkte middelen, die op dat…
Pasta met tonijn, citroen en rucola van Nigella
…en rucola komt trouwens uit het fijne kookboek Nigellissima. In dit boek uit 2012 richt Nigella Lawson zich uitsluitend op de Italiaanse keuken. Zij beschouwt Italië namelijk als haar tweede…
Rode linzensoep met kerrie en kokos
…van Ilja Pfeiffer over de toestanden in Italië het meest verontrustend. Vanmiddag haal ik Marie op van school en daarna komen wij voorlopig even niet van ons terrein. Better safe…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
