Simpel & Snel: Italiaanse bloemkoolschotel
…op tafel voor alle gasten. Recept: Italiaanse bloemkoolschotel Ingrediënten: – 1 bloemkool – 2 rode uien – 1 teentje knoflook – 2 eetlepels olijfolie – …
Citroen Meringue taart
…volgende week. Recept afdrukken Citroen Meringue taart Totale tijd2 uur uur 27 minuten min Gang: Dessert Keuken: Franse Keuken Trefwoord: citroen meringue taart Porties: 8 Auteur: Onze Franse Keuken Equipment…
Een Frans-Italiaanse foodblog om van te watertanden….
Gisteren zag ik in de lijst van blogs die ik volg weer een heerlijk recept langskomen van één van mijn favoriete foodblogs Un déjeuner de soleil. Deze prachtige Frans & Italiaans-talige blog van…
OH LA LA – Nigellissima
…maar het zijn de recepten die ik kook in mijn eigen keuken.” Om deze uitgangspunten te onderstrepen heeft ze onder andere geprobeerd om de recepten in het boek geen Italiaanse namen te…
Vis & Veg – praktisch kookboek voor ‘vleesvrije’ dag
…een aantal recepten getest, waaronder: een italiaanse bloemkoolschotel, een kidneybonensaus voor bij rijst (niet gepost op mijn blog) en een pasta met italiaanse garnalensaus (geen blogpost). Allemaal erg smakelijk. De betrekkelijk simpele…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Culinair leesvoer: Mijn keuken in Berlijn
…achtergrond verhalen. Luisa Weiss, vertelt haar over haar jeugd en hoe ze als twintiger aan het bloggen is geslagen. Als dochter van een Amerikaanse vader en een Italiaanse moeder, brengt ze haar vroege jeugd door in Berlijn. Na…
Pasta met tonijn, citroen en rucola van Nigella
…en rucola komt trouwens uit het fijne kookboek Nigellissima. In dit boek uit 2012 richt Nigella Lawson zich uitsluitend op de Italiaanse keuken. Zij beschouwt Italië namelijk als haar tweede…
Gegrilde courgette met munt en romige geitenkaas dip
…Echt een aanrader. Mooie foto’s, leuke verhalen en uiteraard boordevol heerlijke Italiaanse gerechten. In het originele recept wordt gele courgette gebruikt. Die had ik niet in huis en dus besloot…
Kipfilet gevuld met merguez & mozzarella
…gerechten uit zijn jeugd. Italiaanse familierecepten dus en tijdens de show schuift regelmatig een oom of jeugdvriend aan. Mega grote porties overigens, maarja het is dan ook typisch amerikaans-italiaans. Niet echt ‘my cup of tea’, maar…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
