Franse linzen salade met blauwe kaas
…af. Ik ben dol op linzen en onze ‘ Maaltijdsalade van linzen de Puy met avocado en geitenkaas‘ is hier al jaren favoriet. Deze nieuwe versie met blauwe kaas is…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Maaltijdsalade van bladspinazie, kikkererwten & blauwe kaas
Een lekkere salade met verse spinazie, sappige kerstomaatjes, zachte blauwe kaas en knapperige walnoten. Ik voeg kikkererwten toe om dit gerecht wat meer ‘body’ te geven en zo een volwaardige maaltijd te creëren. Door te kiezen voor een wat zachtere blauwe kaas…
Tarte tatin met peer, walnoot & blauwe kaas
…taartbodems uit gehaald en dat gebruik ik nog steeds. Deze tarte tatin met peer, walnoten en blauwe kaas is ook erg lekker. Hij doet me een beetje denken aan mijn…
Foodblog event juli – hartig taartje met biet, blauwe kaas, appel & honing
…ieder kwart in dunne schijfjes. – Snij ook de blauwe kaas in plakjes van dezelfde dikte als de appelschijfjes – Leg op de biet om en om de schijfjes appel en de blauwe kaas – dakpansgewijs in de…
Hartige taart met blauwe kaas en walnoten
…van walnoten is echt fantastisch. Een aanrader. Recept: Hartige taart met blauwe kaas en walnoten Ingrediënten: – 1 x hoeveelheid basisdeeg hartige taart – 100 gram gepelde walnoten – 200…
Snelle ham-kaas rolletjes
…kunnen ze, met een klein beetje hulp, ‘zelf’ maken. De clou zit hem in het type kaas. Wij gebruiken plakjes cheddar, die hier als ‘hamburger’ kaas verkocht wordt in kleine pakjes….
Recepten-1
…perdu aux tomates Tortillatosti Borrelhappen/Fingerfood Amuse met garnaal en chorizo Frittata van zoete aardappel, gekarameliseerde rode ui en geitenkaas Geitenkaas miniloempia met honing Gevulde eieren Ham-kaas rolletjes Hummus met pindakaas…
Culinair uitstapje: Fête des Fromages de Rocamadour
…kant van het festivalterrein staan kraampjes opgesteld in één lange rij naast elkaar. Kaas, kaas en nog eens kaas. Ieder kraampjes verkoopt in ieder geval de ‘Rocamadour’ – hét zachte geitenkaasje uit…
Franse maaltijdsoep
Dit is niet zomaar een soep. Het is een echte maaltijd. Hij bestaat uit een laagjes brood, kool en kaas, overgoten met een kruidige smaakvolle uien bouillon. Je hebt echt…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
