Onze Franse Keuken

Grandioze Griekse maaltijdsalade

…Schil de komkommer, snijd deze in plakken en die plakken vervolgens in vieren. – Snijd de tomaten in stukjes, de olijven in ringen en de ui in stukjes. – Doe de komkommer, tomaten,…

Read More

Super gezonde lunch: Broodje zelfgemaakte zalmsalade

…beetje bite en de geraspte komkommer zorgt voor een frisse smeuïge structuur. Zo maak je hem: Recept: Zalmsalade Ingrediënten: genoeg voor 2 personen/broodjes – 150 gram gepocheerde zalmfilet – 3 eetlepels…

Read More

Oosterse komkommersalade

…het allerlekkerst bij wat stokjes saté van de BBQ. Een stukje stokbrood erbij en smullen maar! Recept: Oosterse komkommersalade Ingrediënten: Voor 4/8 personen – 2 komkommers – 4 takjes verse munt & desgewenst…

Read More

Thaise kikkererwten salade

…in. Ik had namelijk wat aanvullende ingrediënten nodig om het geheel om te toveren tot een mooie lunchsalade. Ik sneed wat komkommer en avocado in blokjes. Enkele radijsjes in plakjes…

Read More

Salade van pittige kikkererwten van Ottolenghi

…Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten 200 gram kikkererwten uit blik 1/2 komkommer 2 tomaten 1 rode paprika 200 gram radijsjes 1 rode ui 2 eetlepels fijngehakte verse koriander…

Read More

Cacik – frisse yoghurtsaus – ideaal bij lamsvlees

…werkt lekker snel. Rasp vervolgens de twee komkommerhelften met schil en al. – Doe de yoghurt in een kom. Voeg komkommerrasp toe en pers de knoflook uit boven de kom….

Read More

Gegrilde Kip Tikka burgers

…uit van 2 broodjes pp) – Wat gemengde slablaadjes – 8 plakjes komkommer – 4 eetlepels mayonaise – 4 tot 8 eetlepels duivels lekkere tomatenchutney Bereiding: – Snijdt de kipfilets horizontaal…

Read More

Oosterse komkommersalade met olijven en Za’atar

Afgelopen woensdag schreef ik over een heerlijk pompoengerecht van Ottolenghi. Ik gaf toen ook aan dat dit gerecht lekker is met een frisse komkommersalade erbij. Dit is een voorbeeld van…

Read More

Chili con carne met een twist (Foodblogswap)

…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…

Read More

Feestelijke Franse quiche met confit de canard

…‘duck confit tart’ uit één van mijn favoriete kookboeken My French Kitchen van Joanne Harris. Tip: Serveer deze quiche met een lekkere frisse komkommer salade (zie foto hieronder). Klik hier voor het recept van deze salade…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress