Zomerse mais salade
…jullie. Een zomerse mais salade. Werkelijk binnen twee minuten op tafel. Ook wel eens fijn toch ?! Mais vind ik echt zo’n typische ‘ love it or hate it’…
Maispannenkoekjes met gerookte zalm en limoen
…de inhoud van je blik mais in een vergiet, zodat het vocht eruit loopt en doe de mais daarna in een kom. Doe 225 gram mais in je keukenmachine (de…
Maaltijdsoep van Jamie Oliver
Maaltijdsoep van Jamie Oliver. Een heerlijke soep met onder andere kip, zoete aardappel, paprika, mais, limoen en quinoa. Het recept komt uit zijn kookboek Super Food Family Classics. Het is…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Mediterrane kikkererwten salade
…zetten zeg maar – en had daarvan nog wat kikkererwten over. Dus even de voorraadkast ingedoken (voor de mais) en de groentela leeggeplunderd (voor de verse kruiden) en deze heerlijke…
Geroosterde spruitjes salade
…alleen nog wat kikkererwten, mais en gerookte makreel toe. De combinatie heeft geen ingewikkelde dressing nodig. Eigenlijk alleen een eetlepel azijn en een eetlepel olie. Zeg nou zelf. Dat is…
Salade met gerookte makreel en kersen
…nog wat linzen, mais en rode ui toe. Voor de dressing pureer ik een paar kersen en gebruik de pulp als basis voor een kersen-vinaigrette. Die vlak voor het serveren…
Kip recept van Ottolenghi
…MAIS. Daardoor ontstaat een heel luchtig korstje. Het lichtzoete van de mais pas echt perfect bij de pittige kip. Tja, dat combineren van smaken is aan Ottolenghi uiteraard wel toevertrouwd….
Thaise kikkererwten salade
…erbij en ook nog wat mais erdoor. Alles even op smaak brengen met witte balsamico azijn, olijfolie en zout om een ‘fris en zoet-zuur’ geheel te krijgen. Daar de in…
Lunchbowl – twee vegetarische versies
…asperges, rode paprika en rode ui. Voeg wat mais en plakjes radijs toe en mijn favoriete groente: avocado. De Oosterse dressing maak je van sesamolie, gember en sojasaus. Ik voeg…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
