Franse mosselen – Moules à la Bordelaise
…bij deze mijn nieuwe favoriete manier om mosselen te serveren. Probeer het eens! Moeles à la Bordelaise Voor 2/3 personen Ingrediënten: – 1 kg mosselen – 1 ui, gesnipperd –…
Risotto met mosselen en chorizo
…leuk om mee uit te pakken tijdens de feestdagen. Eén van mijn favorieten: Recept: Risotto met mosselen en chorizo Voorgerecht voor 4/6 personen (of hoofdgerecht voor 2) Ingrediënten: – 20…
Kerst – Vissoep met Pastis
…visfilet in grove blokken (ik hou zo’n 2 bij 3 cm aan). – Was de mosselen, verwijder de mosselen die kapot zijn en/of open staan en verwijder de baard. – Smelt de…
Recepten-1
…vijgen in spek gerold uit de oven met geitenkaasmousse Vis Garnalen: Pasta met spicy garnalen en tomatenroomsaus Krab-garnalen koekjes Mihoensalade met garnalen en avocado Mosselen – moules à la bordelaise…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Kerst 2014 – Kick off – Inspiratie opdoen
…een ‘unieke’ methode. Wel ben ik heel benieuwd naar recepten als ‘kalkoenfilet met kastanje en oesterzwam’, ‘knolselderij in zoutkorst’, ‘risotto met mosselen en chorizo’ en ‘ananascarpaccio’. Het Franse kinderkerstmenu uit…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
