Onze Franse Keuken

Oosterse komkommersalade

Komkommersalade is altijd een fijn fris bijgerecht. Ik maak hem vaak met verse dille, maar ik moet zeggen dat deze Oosterse variant ook punten scoort. Ik vind deze salade zelf…

Read More

Oosterse komkommersalade met olijven en Za’atar

…zo’n salade. Ik vind deze versie met name geschikt bij Oosterse gerechten. Dan komt de smaakcombinatie het beste tot zijn recht. Recept: Oosterse komkommersalade met olijven en Za’atar Bijgerecht voor 2/4 personen…

Read More

Confit de canard op Oosterse wijze

Confit de canard op Oosterse wijze. Mijn nieuwste ontdekking. In mijn zoektocht naar leuke manieren om de traditionele geconfijte eendebout op andere manieren te gebruiken, besloot ik weer eens naar…

Read More

Snel & lekker: Frisse komkommersalade met dille

…dille, vers of gedroogd, geeft hem net dat beetje extra. Die truc heb ik afgekeken van Nigella. Recept: Frisse komkommersalade met dille bijgerecht voor min. 4 personen Ingrediënten: – 2 komkommers – 1…

Read More

Oosterse eendeborstsalade

Oosterse variant eens getest. Ik heb zijn versie als uitgangspunt genomen en wat aangepast – eerder doordat ik bepaalde ingrediënten niet in huis had, dan om een andere reden – en…

Read More

Oosterse Koolsalade

…gerechten uit de Franse boerenkeuken. Ook maken we pasta’s en komen onze eigen huis specialiteiten voorbij, maar Oosterse gerechten bewaren we over het algemeen voor de wintermaanden. Als we gewoon…

Read More

Lunchbowl – twee vegetarische versies

…asperges, rode paprika en rode ui. Voeg wat mais en plakjes radijs toe en mijn favoriete groente: avocado. De Oosterse dressing maak je van sesamolie, gember en sojasaus. Ik voeg…

Read More

Recepten-1

Oosterse komkommersalade Pastasalade met avocado, kerstomaatjes en mozzarella Pastasalade met gegrilde perzik, spek en geitenkaas Pastasalade met tomaat, ontbijtspek en paprika Pastasalade – orzo Salade met bladspinazie, dadel en pitacroutons…

Read More

Oosterse auberginefrietjes met zoete couscous

…handiger als je met een wat groter oppervlak werkt….tja, ik geef je alleen maar mijn persoonlijke ervaring mee. In ieder geval echt een leuk vegetarisch gerechtje. Recept: Oosterse auberginefrietjes met zoete couscous Voor…

Read More

Chili con carne met een twist (Foodblogswap)

…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress