Vegetarische quiche met prei, champignons, geroosterde paprika en Provençaalse korst
Deze quiche is weer eens ontstaan door een beetje spielerei. Ik had nog wat Provençaals kruim over van mijn ovenschotel met kippendijen en gesmoorde prei, waar ik vorige week vrijdag over schreef. Zou dat niet…
Ovenschotel met gesmoorde prei en gemarineerde kippendijen van Annabel Langbein
…en voeg de preiringen toe. – Voeg zeer royaal zout en peper toe en stoof de prei 15 minuten op middenhoog vuur. Roer af en toe goed door. – Marineer, terwijl de prei…
Prei in kerriesaus met geroosterde Nigellazaadjes
…2 personen: – 2 eetlepels olijfolie – 150 gram prei (2 kleine preien) in ringen gesneden – 1 theelepel Nigellazaad – 200 ml kokosmelk – 150 ml kippenbouillon – 3…
Kerstsoep: Prei-broccolisoep met coquilles
…Prei-broccolisoep met gegrilde coquilles Voor 4/6 personen: Ingrediënten: – 1 ui – 1 stengel bleekselderij – 1 teentje knoflook – 2 eetlepels olijfolie – 350 gram broccoli, in stronkjes verdeeld…
Courgette-Prei soep met Lemon pepper
Courgette-Prei soep. Vandaag weer eens een soepje. Deze versie is lekker fris-pittig door het gebruik van Lemon pepper. De Lemon-pepper die ik gebruik komt uit het leuke gele blikje van…
Preitaart met walnotenkorst
…de bodem dan uit de oven en laat afkoelen, terwijl je de vulling maakt. – Smelt de boter in de pan en voeg de prei toe. Bak de prei op…
Pastinaaksoep met gember
Pastinaaksoep met prei en gember. Een ideale start van je kerstdiner. Heel makkelijk om te maken en zacht qua smaak. Ik vond het recept in de soepbijbel. Die heb ik…
Gezonde soep van de week: Wittebonen-kerriesoep
Soms sta je in de keuken en heb je ineens een brainwave. Dat was het geval bij dit soepje. Ik had wat prei over, zag een blik witte bonen staan….
Aardpeer soep
…seizoens groente. Net zo makkelijk verkrijgbaar als prei en broccoli. Het is een knolgewas en ze zien eruit als een soort knoestige aardappelen. De smaak is heel zacht en verfijnd. Toen…
Preiburger van Ottolenghi
…aangeraden burgers zelf testen. Ze bestaan voor de helft uit prei en voor de helft uit rundergehakt. Je smoort ze in kippenbouillon en citroensap. Daardoor worden ze ontzettend smeuïg. Ze…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
