Walnoten-honingtaart
…het boek UIt de oven van Rachel Allen.’ Recept: Walnoten-honingtaart Ingrediënten: Voor 8-10 personen Gebruik een (spring) vorm van 22 – 24 cm Voor het deeg: – 200 gram bloem, gezeefd…
Oosterse auberginefrietjes met zoete couscous
…niet ontevreden over ben). Zo zie je maar weer dat de juiste foodstyling (minstens) het halve werk is. Het gerecht is afkomstig van Rachel Khoo. Je weet wel, dat kleine vrouwtje met…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Geroosterde bloemkool salade met appel
…beetje vinaigrette. Daardoor doe het geheel heel fris en licht aan. Een fijn bijgerecht voor je kerstdiner. Ik vond dit recept in een kookboek van Rachel Khoo en was gelijk…
Waanzinnige watermeloensalade
…zwembad zitten onze gasten met zijn allen aan lange picknicktafels, terwijl Arjan staat te grillen. Ik loop ondertussen rond om iedereen te voorzien van drankjes en zorg dat alle schalen met salades, stokbrood…
Salade van pittige kikkererwten van Ottolenghi
…komijn en een 1/4 theelepel zout door elkaar in een diep bord. Schep de kikkererwten door het kruidenmengsel, zodat ze allen bedekt worden met een kruidenlaagje. Verhit de resterende eetlepel…
Gezond soepje: bloemkoolsoep met pittige kikkererwten
…hele soep. – Meng de kardemom, piment, komijn en zout door elkaar in een diep bord. Schep de kikkererwten door het kruidenmengsel, zodat ze allen bedekt worden met een kruidenlaagje….
Tomaten-amandeltaart van Ottolenghi
Regelmatig serveren wij hier op La Panacée quiches tijdens onze table d’hôte avonden. Gezellig met zijn allen aan de lange tafels onder onze lindebloesems (ja, wij eten zelf ook altijd mee). Verschillende varianten…
Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot
…aanvulling bij de gesmoorde witlof. Iedereen blij! Een aanrader als slechts enkele (of in mijn geval ‘één’) gezinslid dol is op witlof en je wel gezellig met zijn allen wilt eten. Recept: Pasta met geitenkaas,…
Pastinaak spinazie soep
…vierden Marie haar verjaardagspartijtje. Wat een herrie kunnen die kleine mensjes maken zeg – kanonnen. Gelukkig was het mooi weer. Na het koekjes bakken hebben ze lekker met zijn allen…