Kookgadget: Rookpan Demeyere
…met deze pan zullen ‘binnenkort’ te lezen zijn op deze blog. Rookpan of rookoven? – Vooralsnog ga ik voor de rookpan. De pan is gebruiksvriendelijk en multi-inzetbaar. Als je slechts af en toe…
Kookgadget: Test stoomfunctie van Demeyere rookpan
Beloofd is beloofd. Na de rook-sessie van vorige maand (zie: Rookpan) is het nu tijd om de andere functie van de Demeyere rookpan te proberen: STOMEN. Ik zal vast één ding verklappen: Ik ben…
Gerookte aardappelen uit de rookoven
Ik heb mijn rookpan van Demeyere maar weer eens tevoorschijn gehaald. Het blijft eerlijk gezegd een zeldzaamheid. Dit keer gebruik ik hem om zelf aardappelen te roken. Ik zag het idee in een oude…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…