Origineel lunchbroodje: Oesterzwam, chinese kool en Roquefort
…huis) met wat kruiden uit het kruidenrek erover. Op een geroosterde boterham. Lekkere pittige Roquefort erover en dan een minuut onder de grill. SMULLEN!!!!!! Recept: Broodje oesterzwam, chinese kool en Roquefort Voor 1…
Preitaart met walnotenkorst
…ik even testen. De combinatie prei, roquefort en walnoot is klassiek en altijd goed. Een aanrader! Ik heb wel een eigen versie gemaakt, want ik vond dat ze in het originele recept…
Franse preisoep
…jaren…. Afijn, terug naar het soepje van vandaag. Een lekkere preisoep met een beetje Roquefort erdoor voor een Frans tintje. Zo gemaakt en erg lekker. Recept afdrukken Franse preisoep Totale…
Linzensalade uit de Auvergne
Vandaag weer een fijn ‘echt Frans’ recept. Een linzensalade uit de Auvergne. Linzen, appel, bleekselderij, walnoot, Roquefort, sjalotje en een vinaigrette erover. That’s it. Puur en simpel, zonder poespas. Ik heb deze…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Groentelasagne met gesmoorde kool en ei
…balsamicoazijn – 1 eetlepel rode port – 50 gram gezouten roomboter – 50 gram bloem – 400 ml melk – 75 gram Roquefort – 1 volle eetlepel mascarpone – 4…
Salade met gekonfijte kweepeer
…sla naar wens (ik gebruik een mengsel v verschillende soorten) – 60 gram Roquefort – 20 gram hazelnoten Bereiding: – Schil de kweepeer, verwijder het ‘klokhuis’ en snijdt het vruchtvlees…
Courgette ‘baba ganoush’ – Samen koken op afstand
…wat volgens de chef een mooie rokerige smaak geeft aan het flauwe vruchtvlees. Het geprakte vruchtvlees gaat op een schaal. Daaroverheen een warme yoghurtdressing met Roquefort en in pittige chilivlokkenboter geroosterde pijnboompitten. Nog wat…
Franse linzen salade met blauwe kaas
…ik eigenlijk alleen een beetje olie en citroensap. Wat fijngehakte munt en peterselie erdoor en klaar ben je. De brokjes blauwe kaas – ik gebruik Roquefort – maken het helemaal…
Recepten-1
…met dadel Broodje Hüttenkase en radijs Broodje oesterzwam, chinese kool en roquefort Broodje pittige kip met ananas Broodje zelfgemaakte zalmsalade Frans broodje hamburger Granola La Panacée Griekse pita Kerstyoghurt Pain…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
