Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Kerst 2014: Bisque van garnalen: stap-voor-stap
Bisque, oftewel schaaldierensoep, is heel makkelijk zelf te maken. Een ideale manier om de schalen, oftewel het ‘afval’ na het pellen van schaaldieren, te benutten. Ik ben dol op grote garnalen (crevettes). Die koop ik…
Dille sinaasappel pesto
…gemaakt en heerlijk fris. Deze pesto past heel goed bij gerechten met vis, schelp- en schaaldieren. Smeer een laagje van deze pesto over kabeljauwfilet en dan hup de oven in. Of bedek…
Kerst voorgerecht 10 x VIS
…voorgerechten met vis voor je geselecteerd van mijn blog. Van een romige bisque tot een frisse waterkerssalade met gegrilde coquilles. Bisque van garnalen Bisque, oftewel schaaldierensoep, is heel makkelijk zelf…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
