Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Simpel, snel & lekker: ideale tv-avond maaltijd
…voor deze vrijdagavond? Simpel, snel en lekker. Recept: Omelet met tomaten, feta en zwarte olijf Ingrediënten: (Voor 2 personen) – 4 eieren – 1/2 rode ui – 3 tomaten – 8…
Simpel & Snel: Italiaanse bloemkoolschotel
Deze ovenschotel is heel simpel en snel klaar. Een eenvoudige tomatensaus over de bloemkool en afdekken met versgeraspte parmezaanse kaas. Even in de oven en klaar ben je. Dit smakelijke recept vond ik in…
Ratatouille uit de oven – simpel en lekker
…ze in een braadslee, olie en kruiden erover en hup de oven in. Super simpel en geen omkijken naar. Ik maak de ratatouille vaak al overdag klaar en warm hem voor…
Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf
Eens even heel wat anders. De Ottolenghi achtige recepten zijn helemaal top – begrijp me niet verkeerd – maar vaak best bewerkelijk en met veel ingrediënten. Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op…
Geroosterde pompoensoep van Ottolenghi
…die mij ook op Instagram volgen, hebben al gezien dat ik enthousiast ben over het nieuwste boek ‘Simpel’ van Ottolenghi. Ik kreeg het witte boek met de enorme citroen op…
Frans broodje hamburger
…de ‘Foodtrucks’. Daar kan de ‘think outside the box’ Fransman (die blijken te bestaan), tegenwoordig terecht voor een lunch-to-go. Van couscousschotels, tot sushi, tot pizza en voor, jawel, een simpel broodje hamburger. Hoewel simpel? Daar geven…
Groenteschotel met snijbiet en spinazie
…met snijbiet en spinazie. Dit recept komt uit het nieuwste kookboek van Ottolenghi ‘Simpel’. Je bakt de snijbiet even kort in wat olie met ui, knoflook en karwijzaad. Vervolgens stoof je…
Eendeborst met zwarte knoflook
…oven geroosterde kerstomaatjes. Voilà – een prachtig kerst hoofdgerecht. Zwarte knoflook is door het uitkomen van ‘Simpel’ van Ottolenghi ineens helemaal hot. Het is gewoon bij de Appie verkrijgbaar. Dat…
Franse groentetaart
Dit is zo’n gave groentetaart. Een originele manier om groente als bijgerecht te serveren. Heel puur en simpel, maar hij ziet er wel heel fraai uit. Ik was weer eens…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
