Simpel, snel & lekker: ideale tv-avond maaltijd
…tomaten in vieren en hak de olijven grof. – Verwarm de grill van je even oven voor en pak een koekenpan die in de oven mag (en past). – Kluts in een kommetje met een vork…
Simpel & Snel: Italiaanse bloemkoolschotel
Deze ovenschotel is heel simpel en snel klaar. Een eenvoudige tomatensaus over de bloemkool en afdekken met versgeraspte parmezaanse kaas. Even in de oven en klaar ben je. Dit smakelijke recept vond ik in…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
Na één maandje te hebben overgeslagen, meldde ik me begin september weer enthousiast aan voor deelname aan de Foodblogswap. De weken vlogen voorbij en voor ik het wist moest…
Ratatouille uit de oven – simpel en lekker
…ze in een braadslee, olie en kruiden erover en hup de oven in. Super simpel en geen omkijken naar. Ik maak de ratatouille vaak al overdag klaar en warm hem voor…
Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf
Eens even heel wat anders. De Ottolenghi achtige recepten zijn helemaal top – begrijp me niet verkeerd – maar vaak best bewerkelijk en met veel ingrediënten. Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op…
Geroosterde pompoensoep van Ottolenghi
…samen met de pompoenblokjes in een kom en voeg 3 eetlepels olijfolie en een flinke snuf grof zeezout toe. Geef enkele draaien aan je pepermolen boven de kom en hussel…
Snel & lekker: Frisse komkommersalade met dille
Dit is zo’n typische ‘altijd goed’ salade. Simpel, snel en ideaal als bijgerecht. Zo serveren wij hem vaak bij hartige taarten, zoals bijvoorbeeld ‘luxe quiche met confit de canard’. De toevoeging van…
Kerst voorgerecht 10 x VIS
…maken. Je snijdt namelijk de courgette in de lengte op een mandoline in de ‘julienne’ stand. Wat grote garnalen schoonmaken en even bakken in een beetje knoflookolie en chilivlokken en dan haal je de courgettespaghetti even een minuutje of twee door…
Franse groentetaart
…een topper. Wij houden hem erin. Even over dat andere project. Zoals sommigen van jullie weten, heb ik naast koken nog een grote hobby, te weten: hiken. Ik maak regelmatig…
Kastanjesoep met Grand Marnier
…in de kerststemming. Ook op mijn blog zie ik dat de zoektocht naar recepten voor de feestdagen alweer begonnen is. De kerstrecepten worden goed bekeken. De komende weken zal ik…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
