Onze Franse Keuken

Tomato Tatin

…– Strooi de provencaalse kruiden gelijkmatig over de tomaten. Schuif de ovenschaal in het midden van de oven en laat ze een half uurtje garen. – Haal de tomaten uit de…

Read More

Tomaten salade met pistachenootjes

Tomaten salade met pistachenootjes. Dit is een hele eenvoudige, maar bijzonder smaakvolle salade. Daarbij is uiteraard wel van groot belang dat je lekkere rijpe tomaten gebruikt. Die hebben namelijk verder…

Read More

Tomaten-amandeltaart van Ottolenghi

…seizoen weer andere dingen te kunnen voorschotelen. Bovendien is het voor onszelf ook wel fijn om een beetje te kunnen afwisselen. Deze tomaten-amandeltaart is bijvoorbeeld een leuk alternatief voor onze welbekende ‘tomato…

Read More

Tomaten pesto

…gram pijnboompitten 1 teen knoflook in stukjes gesneden 30 gram zongedroogde tomaten in stukjes gesneden 1 theelepel tomatenpuree 1 eetlepel balsamico azijn 1/2 theelepel peper 45 gram parmezaanse kaas blokje…

Read More

Provençaalse tomaat uit de oven

…bak de tomaten 45 minuten. Wat je ook kunt doen als je ze van tevoren wil bereiden: Bak de tomaten 30 minuten en haal ze dan uit de oven. Bak…

Read More

Licht & Zomers: Spaghetti al sugo crudo met pittige garnalen

…– simpel en licht verteerbaar  – de saus van rauwe tomaten in combinatie met pittige garnalen is echt top. De koude tomatensaus komt uit ‘voor altijd zomer’ van Nigella. Voor een pittige bite voeg ik in chilipeper gebakken garnalen…

Read More

Vrolijke ‘Code Geel’ Salade Caprese

…gebruik worden hier in Frankrijk ‘Ananas’ tomaten genoemd. Het is de gele variant van de beroemde ‘Coeur de Boeuf‘. Echte vleestomaten en vol van smaak. Uiteraard zijn ze te vervangen…

Read More

Chili con carne met een twist (Foodblogswap)

…van velletje ontdoen) – 1 blik tomatenblokjes (400 gram) – 1 blikje tomatenpuree – 250 ml runderbouillon – 1 theelepel komijnpoeder – 1 theelepel cayennepeper – 1/2 theelepel oregano –…

Read More

Recepten-1

…Krab-garnalen koekjes Kroketjes van confit-de-canard Parmezaanster met manderijn-avocadodip Rijstvel miniloempias met avocado, garnaal en cashewnoot Tapenade van zwarte olijven en zongedroogde tomaten Tomaten gevuld met artisjokcreme Tomatentaartjes Tomatenpesto Tortillapizza Tortillatosti…

Read More

Tomatensoep met spekjes

…in blokjes – 2 laurierblaadjes – 1 blikje tomatenpuree 70 gram – 1 kg tomaten – 1 aardappel =125gr, in blokjes – 1 liter runderbouillon – 2 eetlepels crème fraiche…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress