Artisjok met vinaigrette
…– Zet de artisjokken op een bordje en giet in iedere artisjok een klein beetje vinaigrette. Giet de rest van de vinaigrette in twee schaaltjes en serveer bij de artisjok. …
Vrolijke ‘Code Geel’ Salade Caprese
…interpretatie. Zo gaat over deze salade een gepofte gele paprika vinaigrette met kerrie. Lekker, weer eens wat anders…en vooral heel erg vrolijk GEEL….. Vorige week was zeer teleurstellend. Op het…
Rode kerstsalade met aardbei-vinaigrette
…rucola. – Hussel alle bestanddelen van de vinaigrette goed door elkaar met een vork. – Giet vlak voor het serveren de vinaigrette over de salade en zet op tafel. …
Tomatensalade met mierikswortel vinaigrette
Tomatensalade is altijd goed. Voor de variatie vind ik het altijd leuk om een kleine draai te geven aan klassieke combinaties. Zo is deze mierikswortel vinaigrette een hele leuke. Het…
Salade met aardbei, venkel en pancetta
…Scheur de pancetta vervolgens in grove stukken. Maak de vinaigrette: hussel alle ingrediënten van de vinaigrette door elkaar tot je een mooie gladde vinaigrette hebt. Snijd de aardbeien in vieren…
Parelcouscous salade met boerenkool en geroosterde pompoen
…stukjes. Als je panklare boerenkool gebruikt dan kan je deze stap uiteraard achterwege laten. Maak de vinaigrette. Hussel alle ingrediënten goed door elkaar. Schep vast drie eetlepels van de vinaigrette…
Salade met gemarineerde artisjok, feta en tapenade-vinaigrette
…romige feta en zwarte olijven vormen een mooie aanvulling op de artisjok. Ik maak het geheel af door de al genoemde olijven tapenade als basis te nemen voor een vinaigrette. Het resultaat is deze heerlijke…
Linzensalade uit de Auvergne
…olie erdoor tot een romige vinaigrette. Breng royaal op smaak met zout en peper. Giet de vinaigrette over de salade (hou een héél klein beetje over om over de bovenkant…
Kerst voorgerecht – Brickdeeg met pompoen en geitenkaas
…het bakken. Maak de vinaigrette– hussel alle ingrediënten voor de dressing goed door elkaar , totdat je een mooie glanzende vinaigrette hebt. Voor het serveren: Verdeel een beetje sla over…
Salade met gerookte makreel en kersen
…tot een pulp. Voeg de witte balsamicoazijn, olijfolie en mosterd toe en meng tot je een mooie roze vinaigrette hebt. Sprenkel de vinaigrette over de salade en serveer. Bon appetit!…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
