Gezonde vis ovenschotel: kabeljauw met bloemkoolpuree
Ik had zin in een gezonde vis ovenschotel. Vaak worden ovenschotels gemaakt met een topping van aardappel. Dat vind ik zelf niet zo’n lekkere combinatie met vis. Toevallig lag er nog een bloemkool in de…
Vis onder dakje van stokbrood
…Voeg dan de witvis toe en breng het geheel op smaak met citroensap, citroenrasp, zeezout en versgemalen peper. – Haal de pan van het vuur en giet het vismengsel in een kleine platte ovenschaal. –…
Vis & Veg – praktisch kookboek voor ‘vleesvrije’ dag
…zijn opgevallen dat in de rechterbalk onder ‘nu aan het lezen’ al maanden het boek ‘vis & veg’ stond. Dat zou het volgende kunnen betekenen: 1 – ik lees extreem langzaam 2…
Kerstmenu ‘Vis’
…links om direct naar het betreffende recept per gaan. KERSTMENU ‘VIS’ 1e gang Vissoep met Pastis *** 2e gang Spicy garnalen met courgettespaghetti *** 3e gang Zalmfilet uit de oven…
Kabeljauw met citroen & ansjovis van Jamie
…de helft van deze rozemarijnolie over de vis en bestrooi ze royaal met zout en peper. Leg de stukken vis naast elkaar op een bakplaat. Snijd de citroenen in flinterdunne…
Vis stoofpotje met Saffraan
Vis stoofpotje met saffraan. Oftewel: kabeljauw en grote garnalen in een heerlijke saffraan bouillon met stukjes venkel, tomaat en rode paprika. Het mooie is – het is ontzettend eenvoudig te…
Kerst voorgerecht 10 x VIS
…de pan en klaar. Beetje dressing erover en hup aan tafel. Vissoep met Pastis Om deze vissoep een speciaal Frans tintje te geven voeg ik wat Pastis toe. De uitgesproken peterselievinaigrette dient als smaakmaker. Voeg per kom een…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Recepten-1
…Bonensoep – witte bonen met kerrie BRS – soep Broccolisoep Broccolisoep met vissaus Franse maaltijdsoep – Soupe au fromage Groentesoep, Franse – ‘soupe au pistou’ Kastanjesoep met knolselderij Kippenbouillon: zelf…
Kick-off kerst 2015
…Frans’ – Kerstmenu ‘Modern Frans’ – Kerstmenu ‘No stress’ (alles de dagen voor kerst voor te bereiden) – Kerstmenu ‘Vis’ – Kerstmenu ‘ VEGA’ (zonder vlees of vis) – Ieder menu is een combinatie…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
