Onze Franse Keuken

Kerst 2014: Bisque van garnalen: stap-voor-stap

Bisque, oftewel schaaldierensoep, is heel makkelijk zelf te maken. Een ideale manier om de schalen, oftewel het ‘afval’ na het pellen van schaaldieren, te benutten. Ik ben dol op grote garnalen (crevettes).

Read More

Hoe kook & eet je artisjok ? Stap-voor-stap bereiding

Artisjok. Ziet er prachtig uit, maar hoe maak je die dingen klaar? Nou zo…Ik laat je stap-voor-stap de bereiding zien..

Read More

Confit de canard uit blik: Bereiding stap-voor-stap

Confit de canard uit blik. Stap voor stap uitleg met video.

Read More

Asperges koken: Stap voor stap

Asperges koken: stap voor stap. Volg de instructie voor perfect gekookte asperges.

Read More

Basisdeeg voor hartige taarten

Ik maak vaak hartige taarten en dan gebruik ik dit basisrecept voor de bodem. Makkelijk en altijd goed, of je nou een klassieke quiche of een stoere tarte titan maakt.

Read More

Zelf maken: Zoet deeg voor taarten

Een superhandig en eenvoudig recept voor perfect zoet deeg. Ik gebruik dit als basis voor mijn taarten en maak het gewoon in mijn keukenmachine.

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress