Portugese roomtaartjes – pastéis de nata
Portugese roomtaartjes, oftewel Pastéis de nata. Een heerlijke custardvulling met een vleugje kaneel en citroen.
Snelle ham-kaas rolletjes
Een variant van de zelf maak ‘ham kaas’ croissants. Vroeger hadden wij thuis van die Danerolles blikjes in de koelkast en dan maakten we croissants op zondagochtend. Totaal andere smaak dan de echte Franse croissants, maar ok – dat wist ik als kind natuurlijk nog niet. Dit is de ‘borrelvariant’.
Foodblog event juli – hartig taartje met biet, blauwe kaas, appel & honing
Een taartje van bladerdeeg met biet, blauwe kaas en appel voorzien van een vleugje honing. Leuk als voorgerecht of voor een high-tea.