Groene bonen salade met mozzarella
Groene bonen salade met mozzarella, champignons en chorizo. Een heerlijk bijgerecht en net weer even anders. Ik gebruik voor deze salade een combinatie van sperziebonen en snijbonen. Een simpele vinaigrette
Gevulde champignons uit de oven
Gevulde champignons uit de oven. Dit is een voorgerecht, waarbij je één grotere champignon, denk aan type Portobello, gebruikt per persoon. Uiteraard kan je dit recept ook aanpassen en meerdere
Pompoenchili met chorizo
Pompoenchili met chorizo. Een fijne stoofpot met kikkererwten en kidneybonen. Helemaal lekker met wat Griekse yoghurt en verkruimelde tortillachips erover.
Kerst 2014: Amuse met garnaal en chorizo
Een amuse is altijd een leuke manier om je diner te starten. Dit kleine hapje – een combinatie van garnaal en chorizo – is echt heel apart…
Recept – Gele paprikasoep met pittige chorizo-olie
Dit is een ideaal gerecht voor een zwoele zomerse dag. Deze warmgele soep met mooie oranje accenten ziet er niet alleen mooi uit, hij smaakt ook heerlijk zacht met een goede