Onze Franse Keuken

Franse kip uit de oven

Franse kip uit de oven. Typisch ‘boerenkeuken’ voedsel. Aardappel, tomaat en aubergine in een braadslee met de kip er bovenop. In één keer in de oven. Top.

Read More

Snelle Kip Cashew

Dit is één van mijn favoriete doordeweekse gerechten. Ik word er in ieder geval altijd heel blij van. Uitermate geschikt voor een luie-op-de-bank-hang avond in februari…

Read More

Kip in melk van Jamie Oliver

Kip garen in melk. Klinkt gek? Nou, jammer dan, want het smaakt fantastisch. Ik heb al eens kippenpoten gemarineerd in karnemelk (Nigella recept), maar deze hele kip in de oven van Jamie is toch wel mijn favoriet.

Read More

Kip ovenschotel voor het hele gezin

Deze ovenschotel kan je met het hele gezin eten. Onze Marie ( net 3) is er in ieder geval dol op. Het is toegankelijk genoeg voor (kleine) kinderen, zonder dat het zo’n laffe ‘kinderhap wordt…

Read More

Coq au vin blanc (Riesling)

Sinds enkele weken staat de Franse klassieker ‘Coq au Vin’ op mijn blog. Misschien ook leuk om een variant te geven met witte wijn….

Read More

Kipnuggets – zelf maken

Ik ben dol op kipnuggets. Ze zijn eigenlijk best makkelijk zelf te maken. Dan zijn ze – vind ik – ook echt lekkerder dan de voorverpakte variant…

Read More

Franse klassieker: Coq au vin – stap voor stap

Dé Franse klassieker – Coq au vin. Die mag natuurlijk niet ontbreken in mijn decemberlijst. Ik leg je de bereiding stap-voor-stap uit….

Read More

Malse kipfilet uit de oven met dragonsaus

Kipfilet uit de oven associeer ik met kurkdroog taai vlees. Tot nu, want dankzij dit recept uit Nigellissima eindelijk gelukt..

Read More

Snelle pittige kip met taugé

Lekkere pittige kip met taugé, gegaard in een heerlijke saus op basis van sambal en pindakaas.

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress