Onze Franse Keuken

Frittata met courgette en citroen

Frittata met courgette en citroen. Eigenlijk vind ik dit meer een hartige taart zonder korst. Hij is mooi stevig en je kunt er prima punten van snijden. Ideaal als bijgerecht,

Read More

Tomaten salade met pistachenootjes

Tomaten salade met pistachenootjes. Dit is een hele eenvoudige, maar bijzonder smaakvolle salade. Daarbij is uiteraard wel van groot belang dat je lekkere rijpe tomaten gebruikt. Die hebben namelijk verder

Read More

Gestoofde venkel met tomaat, kappertjes en ricotta

Gestoofde venkel met tomaat, kappertjes en ricotta. Voor dit bijgerecht wordt de venkel eerst in de lengte in plakken gesneden. Vervolgens stoof je ze, samen met blokjes tomaat, kappertjes, knoflook

Read More

Geroosterde pompoensoep met venkel en peer

Geroosterde pompoensoep met venkel en peer. Ik ben zo blij met dit recept. Het is een heerlijke kruidige soep, door het gebruik van specerijen als gember, nootmuskaat en komijn. Daarbij

Read More

Franse groentetaart

Dit is zo’n gave groentetaart. Een originele manier om groente als bijgerecht te serveren. Heel puur en simpel, maar hij ziet er wel heel fraai uit.

Read More

Gevulde tomaatjes met maiscrème en salie

Dit is nou nog eens een leuke vondst. Al zeg ik het zelf. Ik was weer eens wat aan het experimenteren in de keuken. Onze met artisjokcrème gevulde tomaten waren

Read More

Lunchbowl – twee vegetarische versies

Na al die chocolade Paaseitjes ben ik wel weer even toe aan iets gezonds. Vandaag heb ik twee vegetarische lunchbowl recepten voor jullie. Ideaal om van tevoren te bereiden. Eén

Read More

Groenteschotel met snijbiet en spinazie

Groenteschotel met snijbiet, spinazie, tomaat en geroosterd amandelschaafsel. Op Ottolenghi’s wijze.

Read More

Champignon strudel van filodeeg

Eenvoudige champignon strudel van filodeeg met spinazie en parmezaanse kaas.

Read More

Tuinbonen met koriander

Tuinbonen met koriander. Een heel eenvoudig, maar bijzonder smaakvol recept.

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress